- Continue reading →: Tagine o Tajín – Comida Africana
Esta comida típica en Marruecos, situada en el norte de Africa, este plato llamado Tagine, la palabra «tagine» se refiere a la comida en sí y también se refiere al recipiente donde es en el que se prepara, cocina y se sirve. El recipiente tiene una forma distinta que a…
- Continue reading →: Cuscús o couscous – Comida Africana
El cuscús es una comida típica del norte de Africa que normalmente se prepara con sémola de trigo. Esta comida africana se humedece antes de apelotonarlo formando pequeños grumos que luego se cocinan al vapor hasta conseguir la perfección del plato. No sorprende que el aromático y delicioso alimento básico…
- Continue reading →: Jollof Rice – Comida Africana
El arroz Jollof es una comida muy popular en Africa occidental y se considera el plato icónico de la zona. Es un plato delicioso que se hace cocinando con alimentos como el arroz, tomates, cebolla, pimiento y diferentes especias. Esta comida africana a menudo es llamado como la joya de…
- Continue reading →: Attieke – Comida Africana
La historia del Attieke, un plato especial de la gastronomía África occidental, es fascinante y está entrelazada con el rico patrimonio culinario de la región. Esta comida tiene sus raíces en la cultura del pueblo Akan, especialmente en Costa de Marfil, donde se ha convertido en un plato importante y…
- Continue reading →: Garantita – Comida africana
La Garantita, es una comida africana de la gastronomia africana, es plato muy delicioso y combina unos ingredientes simples y sabor perfecto. Proveniente de Argelia, la Garantita ha sido importante durante mucho tiempo en las familias argelinas y por los mercados callejeros y restaurantes de Argelia. La base de la…
- Continue reading →: Rechta – Comida africana
Esta comida africana de la gastronomia argelina, la base de la Rechta es de una pasta como unos espaguetis o unos fideos hechos con sémola de trigo, agua y huevo. Cuando creas la pasta, esta la tienes que estirar en forma fina, luego la cortas en tiras finas y se…
- Continue reading →: Nyoma Choma – Comida Africana
Esta comida de la gastronomía, llamada Nyama Choma, es un plato tradicional muy querido en la gastronomia del África Oriental, en la gastronomia oriental hay países como Tanzania. Kenia y Uganda que consumen la Nyama Choma. Esta comida africana se ha ido convirtiendo cada vez como una tradición mientras se…
- Continue reading →: Chorba – Comida Africana
Esta comida de la gastronomía africana es una sopa tradicional que se come en muchos países del norte de África y del Medio Oriente y también es popular en Túnez. Se sabe que esta comida africana, la versión tunecina de Chorba, es deliciosa y nutritiva y es una parte importante…
- Continue reading →: Camel Burger – Comida Africana
Esta comida africana, conocidas como ‘hamburguesas de camello’, son una alternativa única y deliciosa a la tradicional hamburguesa de ternera de Dubai y países de Africa. Esta comida africana no es tan común como otros tipos de hamburguesas, la carne de camello se come en algunas partes del mundo, especialmente…
- Continue reading →: Chakalaka – Comida Africana
Es una comida de la gastronomía de sur de África, origen de Sudáfrica y también se ha vuelto popular en otros sitios de África. Este plato va de un guiso picante, que esta tiene una mezcla de verduras. Depende de qué lugar de África se puede variar los ingredientes o…
- Continue reading →: Kushari o Koshari – Comida Africana
Es una comida de la gastronomía africana, de egipcio, es considerado un plato típico en Egipto. Esta comida es un tipo de mezcla de lentejas, arroz, garbanzos y fideos junto con un tipo de salsa puesta encima, también está acompañado con cebolla frita. Esta comida de la gastronomía africana es…
- Continue reading →: Boerewors – Comida Africana
Esta comida de la gastronomía africana los boerewors son unas salchichas tradicionales en el sur de Africa, conocida por su sabor único y sus raíces en la cultura sudafricana. El nombre «Boerewors» es de origen afrikáans y significa literalmente «boerenworst» o «boerenworst». Esta sabrosa salchicha es muy popular en la…
- Continue reading →: Ewa Agoyin – Comida Africana
Esta comida de la gastronomía africana, típica en Nigeria, es una deliciosa especialidad culinaria que refleja la rica tradición gastronómica de la zona occidental de África. Los frijoles negros cocinados con una salsa espesa y picante llamada salsa agoyin, lo que le aporta un sabor y un aroma únicos. Esta…
- Continue reading →: Sopa Egusi – Comida Africana
Es una comida de la gastronomía africana típica de la zona occidental de África, ese país es Nigeria. Si ingrediente especial de esta sopa es la semilla egusi, esta viene de la semilla de melón. Estas semillas se muelen para conseguir una harina especial para utilizarlo para dar espesor y…
- Continue reading →: Sopa Ogbono – Comida Africana
La sopa Ogbono es una comida de la gastronomía africana muy popular en la zona occidental de África, especialmente en Nigeria. Esta deliciosa sopa es característica de la gastronomía de Nigeria y se prepara utilizando una semilla llamada Ogbono, de la cual recibe su nombre. La semilla de Ogbono se…
- Continue reading →: Pollo nyembwe – Comida Africana
El nyembwe es una comida de la gastronomía africana característica de Gabón, un país situado en la zona de costa occidental de Africa central. Esta delicia culinaria es especialmente popular en la región y destaca por su salsa principal, que lleva el mismo nombre, nyembwe. Un plato africano delicioso y…
- Continue reading →: Brochette – Comida Africana
Es una comida de la gastronomía africana de la parte occidental de la costa de África central, en Gabón, es sin duda la deliciosa brochette. Esta expresión tiene estrecha relación con las brochetas, las cuales son elaboradas con una variedad de alimentos, desde carnes hasta verduras y mariscos. La brochette…
- Continue reading →: Koeksisters – Comida Africana
Las Koeksisters es un pastel de la gastronomía Sudafricana con sabor holandés y son muy populares en la comunidad de habla afrikáans. Una característica típica de este manjar es la masa trenzada frita y empapada en un almíbar dulce y pegajoso. Las increíbles delicias culinarias de la gastronomía Sudáfrica provienen…
- Continue reading →: Saka Saka – Comida Africana
El saka saka es una comida de la gastronomía africana de la zona central de África, la República del Congo. Dependiendo de qué lugares se puede llamar de otra forma, como el «pondu». Este plato típico es como una especie de guiso que se hace con hoja de mandioca y…
- Continue reading →: Domoda o Mafé- Comida Africana
La comida Domoda o Mafé es una comida de la gastronomía africana de Gambia y también la consumen en otros lugares de Africa Occidental. Esta comida africana es una forma de guiso que está delicioso que normalmente se come con el arroz. En esta comida africana puede haber diferentes tipos…
- Continue reading →: Yassa – Comida Africana
Yassa es una comida africana, de Senegal y también se puede disfrutar en diferentes zonas de Africa occidental. El toque especial que da este plato llamado Yassa, es su deliciosa salsa, hecha con unas especias, como las cebollas, limones y especias. Esta salsa le da a la comida africana un…
- Continue reading →: Thiéboudienne – Comida Africana
Thiéboudienne, es una comida africana situada en el extremo oeste de Africa, la tierra de Senegal, se construye con orgullo como el plato nacional del país. Esta comida africana es una obra maestra, toma la forma de un diferente sabor delicioso guiso de pescado que se combina maravillosamente con una…
- Continue reading →: Ful Medames – Comida Africana
El Ful Medames es un plato de Africa, en los países de la parte Oriente Medio y Africa del norte, como los países de Egipto y Sudán. Esta comida africana es saludable, con sabor diferente, esta se hace con habas secas cocinadas y estás añadiendo unos condimentos para que le…
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